"오늘 너무 추워요. 가서 양바카라 전략 수프를 마시자." 식당으로가는 길에 나는 동료 오찬과 약속을 잡았다.
내가 Mutton Soup에 대해 이야기 할 때, 내가 생각하는 첫 번째 것은 Shandong 남서부에있는 고향의 Red Oil Mutton Soup입니다. 나는 몇 년 동안 집을 떠났지만 여전히 순수한 취향을 잊을 수는 없습니다. 내가 생각할 때마다, 나는 추억으로 가득 차 있습니다. 나는 우리 가족이 초기에 부자가 아니고 찐 붉은 기름 양바카라 전략 수프 한 그릇을 마시고 싶었다는 것을 기억합니다. 어린 시절에 우리에게 가장 행복한 순간이었습니다. 12 번째 달의 달이 들어 오자마자 구정이 겨울에 다가 오면 모든 가정은 열심히 일하는 가족에게 보상하기 위해 양을 죽일 것입니다. 자유 범위 염소는 모두 잔디와 음식을 먹음으로써 자랍니다. 바카라 전략는 신선하지만 냄새가 나지 않고 두껍지 만 기름기가 많지 않으며 맛있지 않습니다. 일년 중 가장 추운 날에 붉은 기름 양바카라 전략 수프 한 그릇을 마시는 것이 아름답 지 않습니까?
내 고향에는 양을 죽이는 데 특화된 특성이 있습니다. 일반적으로 램이 사망하고 Ewes는 새끼를 유지합니다. 12 번째 달의 20 일 이후, 따뜻한 겨울의 태양을 활용 한 후, 모두가 함께 램을 잡고 4 개의 발굽이 하늘을 향한 4 개의 발굽으로 칼을 날카롭게하고 돼지와 양으로 돌리면서 정사각형 테이블에 눌렀습니다. 양을 학살하는 과정은 약 1 시간 동안 지속됩니다. 양을 죽이면 양을 적절한 조각으로 나누고 깨끗한 물에 담그고 뼈 조각 양바카라 전략를 찬물로 큰 철분에 넣습니다. 쿵푸는 성분과 열의 제어에 모두 있습니다. 물이 너무 많으면 수프가 두껍지 않으면 물이 적 으면 수프가 너무 기름기가 발생합니다. 화재가 작아지면 물과 기름이 분리되고 수프는 가볍고 불이 너무 빠르고 맛이 두껍지 않으며 이상적인 효과는 달성되지 않습니다. 조미료가 적을 경우 양바카라 전략의 비린내 냄새는 제거하기가 어렵습니다. 조미료가 너무 많으면 수프가 검은 색이 될뿐만 아니라 양바카라 전략 맛이 사라질 것입니다. 냄비가 열린 후에는 거품을 피하십시오. 끓는 과정에서 먼저 활기차고 느리게해야합니다. 양바카라 전략 수프는 양바카라 전략, 골수, 발굽 가시, 양바카라 전략 뇌 및 양바카라 전략 기름의 풍부한 콜라겐이 물과 우유 혼합 지점에 도달 할 때까지 항상 끓습니다. 현재 냄비에 양바카라 전략 기름을 꺼내 씻은 말린 고추와 섞어 씨앗을 제거하고 다진하고 따로 두십시오. 이것은 붉은 기름이며 맛있는 빨간 오일 양바카라 전략 수프의 비밀입니다.
Cooked Mutton은 그것을 조각으로 자르는 것에 매우 특별합니다. 조리 된 양바카라 전략를 큰 냄비로 가져 가서 뜨거워지는 동안 뼈를 분리하십시오. 양바카라 전략는 작은 조각으로 잘라야합니다. 고구마 vermicelli와 양배추를 냄비에 넣으십시오. Vermicelli를 요리 한 후, 그것은 매운 거점과 바삭한 고수풀과 함께 제공됩니다. 젓가락 베르미 첼리를 타고 불 때 마시십시오. 섬세한 양바카라 전략 수프는 혀 끝을 천천히 촉촉하고 따뜻하게 느낍니다. 그 순간, 세상이 아무리 맛있어도이 빨간 오일 양바카라 전략 수프 그릇과 일치 할 수는 없습니다.
어떤 사람들은 다른 나라를 사랑하는 것보다 고향에서 토양의 비틀기를 그리워하고, 산과 바다의 진미가 모두 지나가고, 양바카라 전략 수프 한 그릇이 내 인생을 위로한다고 말합니다. 이 추운 날에는 집으로 돌아갈 때 붉은 기름 양바카라 전략 수프 한 그릇을 마실 수 있다면 향수병을 완화하는 것이 가장 좋은 약입니다! 말이 갈 때, 맛있는 음식은 당신의 내장을 통과하고 부드러움은 당신의 마음에 남아 있습니다!